El único inconveniente que tiene son las calorías, pero el día se lo merece y ya hago dieta y ejercicio mas que suficiente para que no me pesen.
En el centro hay un agujero, por lo que si tengo que ponerle alrededor una vela por año que cumplo, me falta tarta, así que le pondré una velita en cualquier sitio, por eso de que me canten el cumpleaños feliz.
De paso, me sirve esta entrada para poner la receta en el concurso de Recetas de chocolate "che que vo"
La bloguera Carolina lo ha organizado en agradecimiento a sus seguidores y el premio consistirá en un lote de productos de repostería.
El ganador será elegido por sorteo y al terminar el concurso editará un libro recopilatorio en formato PDF con las recetas participantes.
Seguro que el libro tendrá mucho interés por las recetas que se publiquen
BIZCOCHO TODO DE CHOCOLATE, EN THERMOMIX
INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO:
1 tableta de chocolate Postres
120 g. de azúcar
120 g. de mantequilla
3 huevos
200 g. de nata para cocinar
75 g. de aceite de girasol
175 g. de harina de repostería
1 sobre de levadura química
Ponemos el horno a 180º
Echamos en el vaso del Thermomix el chocolate troceado y el azúcar y programamos: 40 seg. a velocidad progresiva 5-10
Agregamos la mantequilla a temperatura ambiente, los huevos, la nata y el aceite y ponemos 2 min. a 37º velocidad 4
Añadimos la harina que habremos cernido y aireado junto con la levadura.
Untamos de mantequilla un molde con agujero y lo espolvoreamos de harina; (volcar para que se caiga el exceso).
Vertemos en él la mezcla y horneamos unos 30 minutos a 180ºC.
Mientras, preparamos el baño de chocolate:
INGREDIENTES PARA EL BAÑO:
30 g de Aceite de girasol
200 g de azúcar
1 tableta de chocolate postres
200 cc. de leche
Ponemos el aceite en el vaso y programamos 3 minutos a 80º, velocidad 1.
Parar. Agregamos el azúcar y el chocolate en trozos y programamos 40 segundos a velocidad progresiva 5-7-9, echamos la leche, programamos 5 min. 90º. Cuando acabe el tiempo seguiremos batiendo hasta obtener una crema lisa.
Desmoldamos el bizcocho sobre una rejilla
En cuanto esté frío lo cortamos en dos mitades a lo ancho. Ponemos en el fondo de una bandeja unas cucharadas de la crema de chocolate, ponemos la mitad del bizcocho y lo untamos de crema.
Tapamos y bañamos todo el bizcocho.
Yo he optado por no adornarlo, porque me gusta así, que con lo rico que está no necesita nada mas. Me basta con que tenga un sabor intenso y exclusivamente a chocolate
¡¡Cumpleaños felizzzz, cunpleaños felizzzz, te deseo yooooooo, cumpleaños felizzzzzzzzzzzzz!!, Muchas felicidades, que tengas un día amravilloso y ya veo que , de momento, el bizcocho no falta y , de chocolate, riquísimo
ResponderEliminarBesotes y un tirón de orejas
Felicidades guapa que cumplas muchos m´s, la tarta te ha quedado espectacular.
ResponderEliminarbesosssss
Que pases un dia estupendo
Muchas gracias Ana y Mª José.
ResponderEliminar¡FELICIDADES, CHARYYYYYYYYYYYYYYY!
ResponderEliminarMUCHOS BESOS Y UNOS POQUITOS DE TIRONES DE OREJA ¡PARA QUE CUMPLAS MUCHOS MÁS!
Sé que será una celebración muy larga, feliz con tu familia y especialmente con la parte pequeñita (¡qué grande!) que es lo mejor del mundo mundial, y que serás muy feliz con tanta gente que te quiere (¡cómo no iba a ser así!) pero aunque el chocobizcocho me ha chiflado (no, si terminaré comprándome una thermomix)esperaba una entrada ¡con las tartas que te hayan regalado! Espero que sea así (que te regalen) y que también tengas muchos otros obsequios, aunque la familia sea mejor pero también gustan los "detallitos", jejej. Yo te regalo una sencilla flor pero que debe de estar muy rica también...
http://www.imagensdahora.com.br/gifs_animados/gifs/01Animais//borboleta_pousando_na_flor_10.gif
y mis deseos de que pases unas fiestas (en plural, sí) de cumpleaños muy, muy felices.
¡Besos!
Se me olvidó llevarme un trocito (yo le llamo trocito al trozaco que he cogido) de bizcocho, ya me voy, ya me voy antes de que me riña nadie, jiji.
ResponderEliminarCórdoba y Madrid seguro que están hoy radiantes... o lloviendo, como seguro que te gusta, que aquí hace sol (a ver lo que dura...) por ser tu día...
¡FELIZ CUMPLEAÑOS, CHARY!
Gracias Fauve, sobre todo por esa mariposa y la flor.
ResponderEliminarpuedes coger toda la tarta que quieras.
Mañana es cuando me voy a Madrid
Sí, te leí en Zapat digo Luz de Gas, y ya sé tus planes, pero una cosa: cuando vayas a Madrid, que pase con sus ordenadores como a ti cuando vienen ellos, ¡jijijijiji!
ResponderEliminarMañana seguirá la celebración de tu cumple y cuanto más larga sea la fiesta, ¡mejor! ¿Por qué va a ser un día? Cuando nace un niño estamos mucho tiempo de fiesta y alegría, pues cuando cumplimos años, ¡también!
¡FIESTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA! XDD
¿Que puedo coger más tarta? Pues me llevo otro "pedacito"... ¡a nuestra salud! ;-)
ResponderEliminarY si te ha gustado la flor, que estaba ya un poco pocha por lo rica que la ha encontrado la mariposa, ¡toma más!
ResponderEliminarhttp://www.portalgifs.com/images/flores-gifs-animados.gif
(con todo mi cariño, Chary).
Fauviña.
Hola que tal, un post espectacular, me ha gustado mucho, me ha entrado hasta hambre. Enhorabuena por el blog, me encanta!!
ResponderEliminarYo también he creado hace poco un blog, se llama “Vivienda única” donde tratamos temas como viviendas sostenibles, últimas tendencias en diseño, arquitectura, calidad de vida en relación a nuestro hogar, confortabilidad y muchos temas mas. Me encantaría que lo visitarais y me dieras vuestra opinión por favor!!
Un saludo
http://viviendaunica.com/
Muchas Felicidades hermosa, que lo pases de maravilla, estaba deseando llegar del trabajo para probar la tarta que la vi con el teléfono pero no había manera de escribir, vaya pinta, es que hasta huele.
ResponderEliminarBesos, besos, besos
Y un vídeo para ti ti que seguro que le encanta también a Fauve
http://bit.ly/aEwOIH
¡Siiií! A mí también me ha encantado, ¡quiero uno por mi cumpleeeee! El 11 de abril, añadid la nota en el móvil, por favooooor, qué rico, ¡me lo como también!
ResponderEliminar¡MÁS FELICIDADES, CHARYYY!
Una propuesta estupenda para el concurso de los chocolates, Chary, Capisi se pondrá muy contenta.
ResponderEliminarA ver si tuvieras tiempo de animarte al mío de recetas navideñas.
Besos
Muchisimassss felicidadessss, y muchas gracias por participar, suerte y un beso muy grande.
ResponderEliminarRoberto, pasaré por tu blog. Gracias.
ResponderEliminarCapisi, gracias a tí.
Pako, ya tengo la receta elegida para tu concurso, pero no he tenido tiempo de terminar de subir las fotos y darle forma.
Por cierto, que hoy he recibido los corta pastas del regalo del blog El pucherete de Mari. Muy buenos, además muy bien presentado el paquete, con felicitación navideña incluiuda.
Ahora voy a escribirla para darle las gracias.
Queridisima Chary, aunque con una hora de retraso, quiero felicitarte por tu cumpleaños. Estás muy guapa y muy joven y espero que cumplas muchos mas con ese ánimo y esas ganas que le pones a todo.
ResponderEliminarUn millón de besos.
Chary, tiene un aspecto estupendo. El choco es uno de mis vicios. Por favor podrias adaptar la receta para hacerla del mdo tradicional????
ResponderEliminarY anunque ya te he felicitado por otros medios, una vez más FELICIDADES!!!!!!!!!! espero que hayas pasado un estupendo día!!!!
Huy!!! Thermomix, me suena a esos robots que acaban en un rincón de la cocina llenos de grasa por no limpiarlos después de cada uso, jajaja.
ResponderEliminarA parte de la batidora y el mortero no usamos ninguna virgueria tecnológica en nuestra cocina y eso que mi mujer es cocinera profesional, ¿será por eso?, jajaja.
Mary Carmen, sin thermomix es muy sencilla, como cualquier bizcocho tradicinal. Seguir la forma de incorporar los ingredientes, batir bien los huevos,añadir la harina pcoo a poco, batir lo justo para que no se licúe...
ResponderEliminary la crema de chocolate, de la misma forma, derretir el chocolate en la leche, incorporar elazúcar y el aceite y batir bien para que se forme la crema.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarCarlos, yo soy entusiasta de todos los aparatitos, moldes y cachivaches varios de cocina. Normalmente los uso
ResponderEliminarFelicidades con restraso.
ResponderEliminarSe me pasó, disculpa guapísima,
Me acordé que te ibas. ¿Como te va por esos madriles? ¿y tu nieta sigue igual de guapa y graciosa?
Delicioso, simplemente delicioso se ve ese pastel. Se antoja mucho una rebanada con una taza de café para esta temporada.
ResponderEliminarUn abrazo,
Doña Masita
Chary se ve deliciosa, mucha suerte en el concurso. Un besazo.
ResponderEliminarFelicidades!!! Tarde, pero ya me dirás qué mérito tendrá que te feliciten el mismo día :P
ResponderEliminarAmos, amos, amos, no le hace falta ningún adorno; se ve muuuu bien; y éso que he desayunado y de tó; a mí que no me digan que lo que tiene el chocolate no lo tienen las verduras, qué mas quisiera jajaja
Besos
Hola Chary, estoy haciendo el baño de chocolate y cuando pones 5 minutos a 90º, a qué velocidad tenemos que ponerlo?
ResponderEliminarUn saludo.