MERIENDA CON CAFE ESPECIADO Y GALLETAS CORAL

¿Quien se resiste a una rica merienda?

Esta la disfrutamos con un café muy especial y unos sensacionales Chiquitillos integrales, Mirandinas y Madalenitas

CAFE CON CHOCOLATE A LA NARANJA

Esta tarde, en el programa Luz de gas Radioblog, os voy a dedicar una merienda un tanto especial: una bebida deliciosa, calentita, estupenda para el frío y para degustar en compañía.




INGREDIENTES para 2 tazas:

Café de cafetera (da igual si es natural, mezcla, torrefacto o descafeinado)
1/2 taza de leche (entera, semi o desnatada)
2 clavos de olor
1 ramita de canela
La cáscara de media naranja, cortada muy fina, sin la parte blanca
2 cucharaditas de cacao puro
2 cucharaditas de azúcar moreno
nata en spray
canela molida

Poner a hervir la leche con los clavos, la rama de canela y la corteza de naranja y cuando suba, apartar.

Dejar infusionando y mientras tanto, poner la cafetera y cuando esté el café calentar la leche.


Echar el café en una jarrita, ponerle el chocolate y el azúcar, remover el café y colar la leche, agregarla y mezclar bien.
Todo muy rápido para que no se enfríe


Servir en dos tazas, completar cada taza con nata y espolvorear con canela.

TE NEGRO CON CANELA Y MANDARINA

Este te es uno de mis preferidos para la merienda.
Tiene un sabor delicioso y además me deja bastante saciada si tengo hambre.

Ponemos en una taza leche descremada a la que añadimos una astillita de canela y una tira de cáscara de mandarina.
Echamos sacarina o azúcar, al gusto.
Agregamos un bolsita de te negro y tapamos.
Metemos entre 1 y 2 min. en el micro ondas (depende de cada M. O.)
Dejamos infusionar 3 minutos y ya está listo para tomar.




UN CONSEJO:
En estos dias que ya escasean las mandarinas y las naranjas en general, corto bastantes tiritas de ellas (solo la parte naranja, evitando la piel blanca) y cuando hago algo en el horno, aprovecho el calor residual para dejarlas dentro de él esparcidas en una de las bandejas.
En unas horas están lo suficientemente secas como para poderlas guardar en un frasco y poderlas utilizar hasta la próxima temporada.

COMIENZO UN NUEVO TEMA: CAFÉS, TÉS, TISANAS

Soy bastante aficionada al te y todo tipo de infusiones, al café también, pero menos, aunque también hago algunas mezclas, las normales .

En muchas ocasiones he comentado a mis amigas las mezclas que hago y precisamente estos días una me ha sugerido que las pusiera aquí... pues bien, no había pensado en ello, pero me parece muy buena idea, puede que a alguien mas le interese.

Para inaugurar el tema, nada mejor que uno de los que mas tomo, porque me resulta agradable y me sienta muy bien en ayunas, que - dicen- tomado de esa manera es muy bueno para el organismo

Pero antes de seguir os voy a dar un poco de información sobre éste té:

La Camellia sinensis es la madre de todos los tés y de ella se obtienen las respectivas variedades, según los procesos que se le apliquen.
El té verde contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para mantener una buena salud. Su consumo aporta propiedades que van desde la prevención del cáncer y de caries, a la pérdida de peso.
Pero lo cierto es que también tiene una sustancia que impide el aprovechamiento total de las tiaminas, que se encuentran en las vitaminas B1, esenciales para el funcionamiento del sistema nervioso. Hay que evitar un consumo excesivo de este té. Contiene cafeína, por lo que las embarazadas y los hipertensos no deben consumirlo. También dificulta la absorción del hierro en las comidas.
Como siempre digo, todo hay que consumirlo con moderación
Está muy extendida la creencia que es adelgazante. Por mi experiencia, ayuda, pero no es la panacea.

Ya os iré mostrando mas clases de tés.

Uno de mis desayunos saludables:
Una taza de te verde, infusionado con cáscara de limón y endulzado con 2 pastillitas de sacarina. Para abrir boca.
Después, unos bizcotes integrales de sésamo, endulzados con una crema de almendras sin azúcar.

REMEDIO CASERO PARA EL CATARRO

Este remedio para los catarros llevo años recomendándolo, así que he decidido ponerlo aquí para que lo pueda copiar quien le interese.
Si te lo tomas en los primeros síntomas, casi siempre se corta o te dura unos días con pocas molestias.
Si ya has pillado un buen resfriado, también mejoras algo y te alivia mucho.

 1. Jarabe para tomar calentito cuando quieras y las veces que quieras: