A veces la he hecho más elaborada: Con cebolla y ajo muy picaditos, rehogados, harina de maíz, etc.pero la verdad es que no merece la pena porque de esta forma el sabor es estupendo y es muy rápida de cocinar
INGREDIENTES:
1 sobre de crema de champiñones
jamón serrano a tiritas
1 lata pequeña de champiñones laminados
1 diete de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 1/2 l. de agua
1/2 vaso de leche
Poner en una cacerola el aceite y freír el ajo muy picadito, en cuanto empiece a tomar color añadir los champiñones y marearlos unos minutos. Incorporar el jamón, dar una vuelta y echar el agua.
En otro vaso, diluir el contenido del sobre de la sopa en leche fría y cuando esté hirviendo la sopa, echárselo, remover durante unos minutos a olla destapada
Taparla y remover de vez en cuando durante unos 10 min.
Apartar y la sopa está lista.
Chary me he acordado al ver tu receta, que yo preparo una igual, pero con espárrgos, jaja.
ResponderEliminarMuy rica!!!
Un besote
Muy rica y fácil de hacer; una receta estupenda.
ResponderEliminarUn abrazo
Y lo bien que sienta en estos fríos...
ResponderEliminarabrazo
Una receta facil y rica ,te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarBicos mil wapa.
Y tan de lujo que te ha quedado. Hay que ver que buenas pueden quedar las sopas de sobre con un toquecillo
ResponderEliminarEs una pena que no me gusten los champiñones, porque esta cremita tiene una pinta delciosa. Le cedo mi cuchara para quien lo sepa apreciar mejor que yo :-)
ResponderEliminarUn besín.
Curra, yo también...creo que tengo la receta por aquí.
ResponderEliminarGracias por los comentarios
que facilita....yo a veces tambien la hago pero nunca he utilizado un sobre.
ResponderEliminarAsí es más rápida
besos
perfecta para una cena.
ResponderEliminarLidia, yo tambièn la hacía sin sobre, como digo en el texto de presentación del plato, pero la verdad es que con él sobre soluciona rápidamente un primer plato y en casa siempre hay champiñones laminados en lata y jamón.
ResponderEliminarEva.
perfecta, si. Y kmas en casa que somos de cenas muy ligeras