Aqui os dejo unas tapitas que aunque son muy sencillas y comunes, cada uno les da su toque especial
PULPO CON PIMENTÓN:
Cortar el pulpo a rodajitas muy finas, poner por encima un chorrito de aceite de oliva macerado con ajo y espolvorear bastante pimentón dulce.
Meter en horno precalentado a 180º y apagado, para que entibie.
Servir
MEJILLONES ALIÑADOS
Majar en un mortero un ajo con sal y echar perejil picadito.
Seguir majando y poner zumo de limón, caldo de cocer los mejillones y un chorrito de aceite de oliva virgen. Echar s0bre los mejillones abiertos por la mitad recién hervidos.
Centros de Kiwi, abiertos por un lado y rellenos de gambas, con salsa rosa.
Pulguita abierta, con jamón serrano, queso fresco y gotitas de aceite de oliva virgen.
Rodajitas de queso fresco con aceite
Que paseis un buen fin de semana
PULPO CON PIMENTÓN:
Cortar el pulpo a rodajitas muy finas, poner por encima un chorrito de aceite de oliva macerado con ajo y espolvorear bastante pimentón dulce.
Meter en horno precalentado a 180º y apagado, para que entibie.
Servir
MEJILLONES ALIÑADOS
Majar en un mortero un ajo con sal y echar perejil picadito.
Seguir majando y poner zumo de limón, caldo de cocer los mejillones y un chorrito de aceite de oliva virgen. Echar s0bre los mejillones abiertos por la mitad recién hervidos.
Centros de Kiwi, abiertos por un lado y rellenos de gambas, con salsa rosa.
Pulguita abierta, con jamón serrano, queso fresco y gotitas de aceite de oliva virgen.
Rodajitas de queso fresco con aceite
Que paseis un buen fin de semana
Madredelamorhermoso!!!!! Vaya tapas!!!!
ResponderEliminarMe quedo con todas (bueno, te dejo para tí las dos rodajitas de queso, que no se diga que soy egoísta!!!!
Gracias por las sugerencias.
Que ricas, yo el pulpo con pimentón lo hago mucho, pero frio ajos guindilla y despues la pimienta colorá. Se lo hecho por encima al pulpo y lo acompaño de patatas. Si un dia lo haces ya veras. Un beso y felicitaciones por el blog
ResponderEliminarLo tendré en cuenta para la próxima vez. Gracias por la receta
ResponderEliminarQue tapitas más sencillas pero buenas a la vez bsos gupa
ResponderEliminarGracias Angeles, espero que sigas visitándome
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