26 oct. 2011

PAVO ADOBADO, BERENJENA Y CEBOLLA, A LA PLANCHA

Esta vídeo-receta que os presento la he hecho por gentileza de  CÁRNICAS SERRANO,  con uno de sus excelentes productos.



Os recomiendo la nueva web de Pásate a Serrano http://www.pasateaserrano.com/, allí  hay un sorteo de Thermomixs, bicicletas, cámaras fotográficas y navegando veréis todos sus productos y  unos excelentes consejos para una  vida sana.

RECETA:

Ingredientes para 2 personas:
4 filetes de pavo adobado Serrano
2 berenjenas
1 cebolla grande
sal
aceite de oliva
tomate frito para acompañar


Lavamos las berenjenas y las cortamos a lo largo en lonchas de un 1 cm. aproximadamente. Las salamos y dejamos en una pasadera para que suelten jugo.
Ponemos a calentar la plancha al máximo y cuando esté caliente colocamos sobre ella, en un extremo, las rodajas de cebolla con sal por encima. A continuación ponemos las lonchas de berenjena y por último las lonchas de pavo. Dejamos que se hagan unos minutos y les damos la vuelta.
En ese momento les ponemos aceite por encima y en 2 minutos estará todo asado.
Retiramos de la plancha, emplatamos y acompañamos de una cucharada generosa de tomate frito en cada plato.

El vídeo en Hitsbook:
http://www.hitsbook.com/es/hits/cooking/pavo-adobado-berenjenas-y-cebolla-asados/

En you tube:

18 comentarios:

  1. Mari Carmen S.27/10/11 13:22

    Chary, yo también compro el pavo adobado éste, está muy bueno, pero los otros productos no los conocía, voy a buscarlos.
    La combinación que has puesto está de lo mas apetitosa

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  2. Mari Carmen, en algunos sitios solo comercializan esa variedad, pero ya los voy viendo en mas super.
    Yo compro mucho el de pavo sajonia

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  3. Esta receta no tiene desperdicio, tiene que estar rica rica, la voy a probar, gracias Chary

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  4. Gracias a ti por comentar, Mai

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  5. Eres una maestra en la cocina!!

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  6. Una buena cena, con pocas calorías sabrosa y abundante, muy rica

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  7. Muy rico y muy sano Chary, me gusta !!!!

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  8. Una receta rica, fácil y más que nada muy sana, tomo nota.

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  9. estupenda receta y muy sana,gracias Chary,siempre nos pones lo mejor!!!!!
    un beso wapa
    soy libby

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  10. Muy rico ese pavo adobado y junto con la verdura forman una receta ideal, gracias chary ¡¡

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  11. Me alegro que os haya gustado.

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  12. Me encanta como quedó el blog, super rápido, al fin encuentro las recetas que tanto busco con velocidad. Un beso muy grande amiga!

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  13. Chary debe de esar rico rico,me lo apunto. Soy callosina

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  14. La receta es fácil y parece estupenda, a mi me viene muy bien porque tengo que usar, por el régimen de mi marido, carnes blancas así que la haré y probaré los todos los productos ya que creoi será una muy buena solución.
    Gracias Chary por los consejos y por las recetas
    ROSABIL

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  15. Chary muy buena la receta ,como me gusta el pavo ,me la apunto vere aqui hay muchas variedades de pavo, a ver si le acierto con el de tu receta.Sabina

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  16. Siempre que el producto sea de calidad lo difundo y lo recomiendo y esos lo son.
    Me alegro que os haya gustado esta combinación y gracias por los comentarios

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Agradezco tu visita y tu comentario

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