GAZPACHOS, LO MEJOR PARA EL VERANO

6/08/09
Tengo varios gazpachos en el blog, pero ayer mencioné en el programa Radioblog Luz de Gas el de calabacín y parece que ha despertado curiosidad.

En el índice del blog, en GAZPACHOS (3) podéis ver 3 recetas:

GAZPACHO CON CALABACIN, PIMIENTO Y PEPINO

GAZPACHO DE FRESAS Y TOMATE

GAZPACHO DE TOMATE Y CALABACIN

Además de esos, os digo otros dos muy sencillitos, que son los que hago mas en casa, alternándolos de vez en cuando con los anteriores:

GAZPACHO DE CALABACIN:

INGREDIENTES
1 calabacín mediano (pelado o sin pelar, va en gustos)
1 trocito de pan (*)
1 diente de ajo sin la vena central
1 chorreón de aceite de oliva virgen extra
1 chorrito de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal (**)
2 - 3 vasos de agua (depende como nos guste de espeso)
2 bandejas de cubitos de hielo

Trocear el calabacín y el pan y pasar todos los ingredientes por la batidora (excepto el hielo) a máxima potencia durante al menos 2 minutos.
Sacar , rectificar de sal, poner el hielo y servir

(*) entre 100 y 300 g.
(**)depende de los gustos, esta es mas bien poca.


GAZPACHO DE TOMATE

Exactamente igual que el anterior, solo que sin pan y sustituyendo el calabacín por 2 ó 3 tomates bien maduros.


A pesar de la sencillez, para mi son los mejores.

Ponedlos en la mesa y disfrutareis de una bebida agradable, fresquita , con muchas vitaminas y minerales, para compensar los sudores que estamos pasando este verano.

YOANI SANCHEZ.- GENERACION Y

5/08/09
A raíz de una publicación en Selecciones del Reader's Digest conocí el blog GENERACION Y
y a Yoani Sánchez.

Su historia me sobrecogió y desde entonces decidí seguirla.

Un blog hecho desde cuba, aunque materialmente le hayan puesto mil trabas.
Independientemente de razones políticas, que no voy a entrar, de vaivenes de su historia, lo que me interesó fue como la voluntad puede saltar obstáculos y fronteras.

Yoani escribe pero no puede verlo, se comunica por ciber-cafés y por donde puede al resto del mundo y una red de amigos ayudan a llevar su blog adelante.

Un ejemplo de ayuda, de solidaridad.

Pienso en lo fácil que lo tenemos, solo sentarnos cómodamente en nuestra casa y al instante disponer de éste vehículo llamado Internet para comunicarnos, conocernos, apreciarnos y aprender los unos de los otros.

Cuando entro en su blog me vienen a la cabeza todos mis nuevos amigos conocidos a través de este medio, de muchos rincones del mundo, lo que me han enriquecido, las historias, lo aprendido, algo impensable para mi hace pocos años.... .

Todo cobra mucha mas relevancia y me alegro de poder disfrutarlo.

Desde aquí y aunque ella no pueda leerlo, quiero agradecerle a Yoani y a todos los que hacen posible su mensaje, por lo que a través de ellos me enriquezco como persona.

GRACIAS http://www.desdecuba.com/generaciony/

Esta tarde me entrevista Juan Duque en Luz de gas Radioblog

Para que hable de mis 2 blogs presentados al concurso

Este es el programa:

Premios 20 Blogs - Programa 6

Miércoles 5 de Agosto

En directo de 18 a 19 horas

Descargar mp3

Contenido:

- Pablo Fernández de 20Minutos responde en directo todas las preguntas sobre los Premios 20Blogs

- Rafael Fernández "ezcritor" galardonado con el Premio al Mejor Blog 2.006 con: "micabeza.com" (Madrid)

- Sección de ayuda blog con Lukas Thywalls. Si necesitas asistencia técnica para tu blog pregúntale a Lukas.

- Común presenta a los Premios "Personas Comunes" (Argentina)

- Chary Serrano presenta a los Premios "Paseos por Córdoba y su sierra" y "Mi cocina y otras cosas" (Córdoba)

- Marcos García presenta a los Premios "Restaurantes en Madrid" (Madrid)

- Deprisa presenta a los Premios "Deprisa, deprisa" (Madrid)

MAÑANA MIERCOLES, EN LUZ DE GAS RADIOBLOG ....

4/08/2009
Hablaré sobre mis blogs presentados a concurso en los premios 20blogs, con Juan Duque, de Luz de gas Radio blog, en el programa semanal que lleva en colaboración con 20minutos.es para blogueros :
http://lablogoteca.20minutos.es/premios-20blogs/podcast/

L A CITA A LAS 6 DE LA TARDE, NO OLVIDEIS SINTONIZAR:

http://luzdegasradioblog.es/
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