28 abr. 2013

24 DE ABRIL, DIA DEL SALMOREJO CORDOBÉS Y 2 RECETAS

El pasado miércoles 24 de abril, con motivo de la celebración del Día del Salmorejo Cordobés  hubo un acto conmemorativo en la Sede de la Cofradía Gastronómica del Salmorejo Cordobés, situada en C/ San Basilio nº 50, sede de la "Asociación Amigos de los Patios" , que es además un patio precioso como veréis por las fotos que acompaño y por un vídeo montaje de fotos, echas por mi.

Este patio es de arquitectura antigua y cuenta con elementos típicos de otros tiempos, como unos lavaderos


El pozo, cerquita de los lavaderos:

Contó con la participación de numerosos cofrades, simpatizantes y medios de comunicación, del vicepresidente primero de la Diputación de Córdoba, Salvador Fuentes, del primer teniente de alcalde del Ayuntamiento, Rafael Navas, y del presidente de la Cofradía, Pablo Pombo y del Secretario de la Cofradía, Arturo Barbero.

El objetivo era premiar la los siguientes medios de comunicación locales por su labor continuada a la difusión del salmorejo cordobés: 
ABC CÓRDOBA - AGENCIA EFE - AGENCIA EUROPA PRESS - CADENA COPE CÓRDOBA CANAL SUR - DIARIO CÓRDOBA - EL DÍA DE CÓRDOBA - ONDA CERO - PTV CÓRDOBA RADIO CÓRDOBA - RNE.
A HOSTECOR por su actividad promocional a través de sus seis rutas del salmorejo cordobés.
A MARÍA JOSÉ MONTES PEDROSA por su papel fundacional como primera presidenta de la cofradía.  A MANUEL BORDALLO ROMERO por la cesión de la sede en los primeros años de la cofradía.


Al término se nos obsequió con salmorejo cordobés y un vino muy fresquito y muy rico.


Enlaces de interés:

Mi receta del salmorejo cordobés:
http://bit.ly/11OAhKm















Otra receta mía, innovadora en la ejecución del salmorejo
Copa de pepino y helado de salmorejo

Web de la cofradía del Salmorejo

VI Ruta del Salmorejo Cordobés 

Mi vídeo sobre este patio, con bellas imágenes
http://youtu.be/AwxhM5XkXBQXBQ

26 comentarios:

  1. Ole por mi Chary...esa copa me encanta...la he visto en el Facebook y no he podido resistirme...que buenaaaaaa!!!
    Besos

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    1. Si que es buena, y original,cuando la pongo éxito seguro.
      Besos Josemanuel

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  2. Vaya han instaurado un día y todo, eso no lo sabia

    La segunda recepta con el helado un giro radical a lo que estamos acostumbrados

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  3. Es una asignatura pendiente Chary,,,ver los patio cordobeses en todo su apogeo,a ver si salgo de todo esto , accidente, bicho y demas cosillas y asi nos conocemos.

    Besitos guapa

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    1. Si temendita, a ver si se va todo y puedes disfrutar en uns ecapada Córdoba en Mayo

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  4. Chary un fantantico dia, con ese salmorejo de tu tierra, me ha encantado tu receta y como no tu video................!que bonito!, besitos

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  5. HOLA CHARI , MUY RICO EL SALMOREJO ,ME ENCANTA , FELICIDADES.............

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  6. Preciosos esos patios , cordobeses, que todo el mundo teniamos que conocer, y ese salmorejo todo una delicia. Miles de besicos

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    1. Son dos señas de identidad de Córdoba, los Patios y el Salmorejo, aunque tenemos muchas mas.
      El día 1 empiezan las cruces de mayo.

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  7. El marco para celebrar el dñia del salmorejo, es inmejorable...Me encanta ese patio

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    1. El patio es una preciosidad y lo bien cuidado que está. Bueno, eso como todos, que son una maravilla.
      El día inmejorable, con sol y sin calor.

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  8. ya te he puesto en el google+, aunque todavía no apareces, no importa ya saldrá, esto va como quiere, unas veces rápido otras lento

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  9. ¡Buenos días Chary! Eres la mejor embajadora de Córdoba con diferencia, deben concederte dicha mención por dar siempre a conocer con tanto cariño tu tierra. El helado de salmorejo es muy original y novedoso.
    Preciosa publicación y fotos. Besos Chary.

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    1. Hola Lola, ya quisiera yo enseñar Córdoba como antes, pero de momento apenas puedo dedicarme a ello como antes.
      Besos

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  10. Me encnata esta receta. Qué maravilla. Un saludo,

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  11. preciosos patios, gracias Chary por compartir esto con todos nosotr@s. me llevo a compartir en mi grupo el vídeo que como bien sabes, nos gustan las plantas y flores. besitos dulces querida amiga.

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  12. Que ganas tengo de visitar Córdoba.

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    1. A ver si puedes y nos conocemos, Trini

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  13. Lola Ariza13/5/13 18:27

    Muy bonito y muy completo, sentí mucho no estar allí ese día.Un abrazo

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  14. ...copita de vino y salmorejo Cordobés...que mas se puede pedir! para degustar este bonito reportaje acercandonos estos preciosos patios.
    Me quedó tan buen sabor de boca mi visita a Cordoba que, en cuanto pueda, volveré.
    Un abrazo.
    Ramón.
    P.D.: Gracias por la receta del Salmorejo, soy un enamorado de este plato.

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    1. Pues nada, a seguirla y hacerla ahora que apetece.
      Besos

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