24 ene. 2013

PASTEL DE COLIFLOR AL ENMENTAL

VÍDEO-RECETA

Este  pastel salado es  muy apropiado para  un primer plato o una cena. Es de fácil ejecución, rápido y sabroso.
Está elaborado con 3 productos de la gama PRÉSIDENT y podéis ver el paso a paso en VÍDEO AQUÍ.

Lo he presentado en porciones, adornadas con unas líneas de Queso cocina enmental.



INGREDIENTES:
1 coliflor pequeña
6 rebanadas de pan de molde sin corteza
200 g. de bacon ahumado en trocitos
100 cl. Nata de cocina President
Queso cocina Enmental President
Queso rallado Enmental President
Pimienta blanca molida
Sal



Cocemos la coliflor en agua con sal y unas gotas de vinagre.
Cuando esté tierna la colamos y cuando esté bien escurrida la mezclamos con el bacon,  ponemos  nata y queso cocina Enmental en cantidad suficiente para que nos quede trabada.


Calamos con la nata las rebanadas de pan si  corteza  ayudándonos con un pincel y vamos colocándolas cubriendo el fondo de un molde apto para microondas.
Añadimos una capa de la mezcla que hemos hecho, otra de pan y así hasta 3 capas.
Terminamos espolvoreando la superficie con queso enmental rallado.


Metemos en el horno unos 20 min. a 180º  con calor arriba y abajo.

Se puede servir frío o caliente.


En esta página podéis descargaros un libro de trucos y recetas con la gama de Quesos Cocina President:
http://www.quesococina.com/html/nuestros-quesos/
Recordad que tenéis cupones de descuento en este enlace: http://www.cuponespresident.es/


El vídeo en You tube:

37 comentarios:

  1. QUe delicia de plato Chary a mi este tipo de receta, me encanta.
    Un besazo

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  2. Lo voy a probar. El coliflor me encanta! y es una manera de hacérselo comer a mi familia. besos.

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    1. ¡¡hola!! cuanto tiempo sin pasar por aquí.
      Así la comen mejor, que en mi casa les gusta poco y tengo muchas en el huerto.

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  3. Coliflor y brócoli son dos crucíferas que hacen muy bien a la salud y que se debieran comer más a menudo.
    Beso desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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    Respuestas
    1. Desde luego Norma, son muy sanas.
      Besos

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  4. Interesante receta para la coliflor, me la dejo apuntada.
    besos

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  5. Un pastel de lo mas apetecible. Un besazo.

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  6. No soy muy cocinilla, pero así de bien explicado es un placer. Saludos

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  7. Buenisimooooooooooo me lo guardo...Besos guapa

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  8. Me encanta esta sencilla receta y de poca elaboración.
    Gracias Chary. Un abrazo.
    Ramón

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  9. Que buena pinta que tiene este pastel, nunca he probado asi la coliflor, pero seguro que esta deliciosa. Mil besicos

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    1. Está muy rica, además a penas sabe a coliflor

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  10. Chary, cada día aprendo cosas nuevas en tu blog. A mis niños les va a encantar!!!

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  11. ¡Qué pinta Chary! Dan ganas de hacerla. Un abrazo

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  12. Acabo de coger 3 maravillosas coliflores de la huerta y ya sé lo que voy a hacer con ellas. Gracias por la receta!

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  13. Excelente para todos los gustos y variedades !, una buena aportación, saludos

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  14. Un pastel con coliflor no lo he probado nunca, y no sera por que no me guste la coliflor que me encanta.
    Saludos

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    1. Pues prúebalo y verás como te gusta el resultado

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  15. Hola! pasaos por nuestro Facebook y nuestra web http://www.cocinaconpascual.es/recetas
    Podréis compartir vuestras recetas y ganar un montón de premios!!

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  16. chary este pastel de coliflor tiene que estar riquisimo y con la crema de queso el toque que le faltaba,
    besoss guapaaaaa

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  17. Me gusta como te ha quedado , pero es que el que tenias tambien me gustaba , quizas ahora se ve mas claro.
    Un gran acierto el pastel de coliflor.
    Un abrazo.

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    Respuestas
    1. Mª Jesús, creo que viéndose mas seguidas las recetas queda mejor, gracias.

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  18. Hola!! me encantan tus recetas!! Me encantaría que pudieras colaborar con mi sitio subiendo las tuyas allí también. La página es http://www.srecepty.es/

    Saludos!!

    María Ciuci

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  19. Hola Chary, con estos platos me estoy volviendo fans de tu blog, cada que veo mas de tu blog me gustan mas los platos que veo

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Agradezco tu visita y tu comentario

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