Esta receta es una de las que me publicaron en el libro del Instituto de la galleta. Recetario galletas 2.0
Podéis descargarlo en:
http://jese.es/Chary/APROGA_Recetario%20Galletas%202.0.pdf
Un postre o una merienda que podéis hacer hasta con niños pequeños. Aellos les encantará echarles el cocolate y adornarlas
INGREDIENTES:
14 galletas Maria doradas
1 Y 1/2 tabletas de chocolate "postres"
150 g. de azúcar 200 cc. de leche
INGREDIENTES:
14 galletas Maria doradas
1 Y 1/2 tabletas de chocolate "postres"
150 g. de azúcar 200 cc. de leche
OPCIONAL:
azucarillos de colores para adornar - y/o
azúcar glass
azúcar glass
Hervir la leche y añadir el azúcar, removiendo hasta que quede bien integrada. Agregar el chocolate a trozos y fundir formando una crema espesa.
Preparar una bandeja y colocar la mitad de las galletas.
Poner una cucharada de crema sobre cada una, manteniendo el chocolate caliente y removiéndolo a menudo para que mantenga la cremosidad.
Cuando estén todas, metemos las galletas restantes en la crema, una a una , para que queden totalmente cubiertas con el chocolate y vamos tapando las de la bandeja, sin apretar, formando pastelitos.
Dejamos enfriar y antes de servirlas y las adornamos con los azucarillos de colores.
Esta es la receta que salió publicada y ahora os voy a dar otra opción:
Preparar una bandeja y colocar la mitad de las galletas.
Poner una cucharada de crema sobre cada una, manteniendo el chocolate caliente y removiéndolo a menudo para que mantenga la cremosidad.
Cuando estén todas, metemos las galletas restantes en la crema, una a una , para que queden totalmente cubiertas con el chocolate y vamos tapando las de la bandeja, sin apretar, formando pastelitos.
Dejamos enfriar y antes de servirlas y las adornamos con los azucarillos de colores.
Esta es la receta que salió publicada y ahora os voy a dar otra opción:
Cuando las galletas estén totalmente frías, mejor antes de servirlas, vamos echando azúcar glass en un colador y cubriendo las galletas
Es una forma igual de buena, si no teneis otra cosa para adornar
Estas galletas se pueden congelar dentro de un recipiente hermético antes de adornarlas y al descongelarlas comerlas como recién hechas.
¡Umm, qué ricas!
ResponderSuprimirRecuerdo que mi mujer le daba a mis hijos cuando eran pequeños galletas con natilla. También metía galletas en la taza de chocolate, pero así como tú lo haces nunca lo hemos probado.Gracias por compartir.
FELIZ NAVIDAD.Y que haya mejoría en la salud de tu marido, amiga. Un beso
Como recuerdo estas galletas tan ricas que primero nos comíamos el chocolate y después la galleta, que pasión, besos
ResponderSuprimirque ricasss
ResponderSuprimir¡¡umm umm que ricas!!, que peligrosas son estas fechas para una persona que como yo está a dieta.
ResponderSuprimirUn abrazo.
Son unas galletas muy ricas y sencillas, las galletas se prestan a muchas preparaciones y siempre gustan.
ResponderSuprimirJuan, gracias, también te deseo, (os deseo a todos) Feliz Navidad.
Mi marido va mejorando lentamente.
Emilio, yo también estoy a dieta y estos días cuesta llevarla, pero de vez en cuando hay que darse algún capricho.
que rápidos y que ricos deben estar....gracias Chary
ResponderSuprimirbesos
Chary que ricas!! facilitas, estan son para hacer con niños y pasar una tarde de lo más entretenida!! ah soy enju
ResponderSuprimirGracias a ti por comentar, Manu.
ResponderSuprimirEnju, facilitas para hacerlas con los peques, disfrutan mucho
Se ven divinas, para los pequeños de la casa, los míos ya no son pequeños pero de vez en cuando hago alguna cosita como esta.
ResponderSuprimirFELIZ NAVIDAD.
Chary estas seguro que las haré que a mi hijo le encanta el chocolate. Ya te diré. Saludos. Vanessa
ResponderSuprimirMercedes, no vi tu comentsrio, por otro sitio te desé feliz nvidady feliz año.
ResponderSuprimirVanessa, seguro que al peque le encantan