20 oct. 2009

CREMA CUAJADA CON VIRUTAS DE CHOCOLATE. LIGHT

Este postre me gusta mucho porque tiene un sabor delicado y además el chocolate lo hace mas goloso.
Al utilizar leche desnatada y edulcorante líquido prescindimos de muchas calorías y el chocolate negro, de al menos 70% de cacao tiene también menos calorías, aparte de un gran sabor.
Una tarrina individual tiene unos 130 cc., por lo que es un postre bastante adecuado para dietas y diabéticos, en un día especial.

INGREDIENTES:
3 huevos
1 sobre de cuajada
3/4 l.de leche desnatada
1 cucharada de edulcorante líquido

chocolate negro rallado

Preparar la cuajada con la leche con las instrucciones del sobre (con 1/2 l. de leche)

El 1/4 restante lo batimos bien con los huevos y el edulcorante liquido y lo vamos añadiendo a la mezcla sin dejar de remover con unas varillas, a fuego muy suave.
Yo lo suelo hacer en Thermomix.

Cuando está integrado poner en las tarrinas, dejar enfriar y entonces meter en frigorífico unas horas.

Servir con el chocolate rallado grueso

.

7 comentarios:

  1. Hola!!

    Que buena pinta tiene esta crema, baja en calorías me va muy bien.
    Con tu permiso me copio la receta.

    Gracias y un abrazo.

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  2. tiene que estar riquísimo! el toque del chocolate, ummmm

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  3. Vaya cosa más rica. Si es que la que sabe sabe.
    Un abrazo

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  4. Me alegro que os guste, ahora a ponerla en práctica que es muy fácil y la recompensa merece la pena

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  5. UUUMMM que rica esta con tu permiso me la copio...besos

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  6. Hija que mano, sólo de ver la foto se me salen los ojitos... *-*, un abrazo Chary y paso a saludarte.

    Hasta pronto.
    Arwen

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  7. Julycar y Arwen, hola, encantada de teeneros por aquí

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Agradezco tu visita y tu comentario

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