21 mar. 2009

Crujientes de chocolate al dulce de leche

Esta receta es una adaptación de una de mi amiga Paprika, solo que ella utiliza copos de maíz.
Aquí pongo mi versión, a los gustos de mi hija.

INGREDIENTES:
150 g. de leche condensada
2 cucharadas rasas de azúcar
1 cucharadita de margarina
150 g. de cereales de arroz chocolateado

Poner en una sartén la margarina y el azúcar hasta que esté caramelizada, pero cuidando de que no se pase y se ponga oscura, pues esto endurecería la mezcla.

Echar toda la leche, apartar del fuego y remover para que se integre.

Añadir los cereales y seguir removiendo hasta que estén todos muy bien integrados.

Echar con una cucharilla en moldes pequeños de magdalenas. Tendremos que ayudarnos con otra cucharilla pues son muy pegajosos


Os los recomiendo, están de vicio.
La primera vez los hice en Octubre y ya en casa me los piden a menudo.... me resisto porque tienen muchas calorías, pero los hago en ocasiones especiales y también en Navidad.

5 comentarios:

  1. Un día es un día, que de vez en cuando hay que concederse algún caprichín por lo bien que lo hemos hecho. Y no me digas que están de vicio que si no me pongo a hacerlos ya. Un saludo, Chary.

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  2. Me encanta el dulce de leche y estos crujientes tienen que estar de muerte.

    Besos

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  3. esto tiene que estar delicioso

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  4. Que ricos que tienen que estar estos bocaditos, muy buena pinta,
    saludos.

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  5. Animaos a hacerlos porque os van a encantar.

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Agradezco tu visita y tu comentario

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