Al clasico arroz con leche, le he hecho esta variación que resulta rica y algo diferente, sobre todo en la presentación.
INGREDIENTES:
1 TAZA DE ARROZ
1 TAZA DE AGUA
3 TAZAS DE LECHE DESNATADA
1 PALO DE CANELA
1 LIMÓN (la parte amarilla de la cáscara)
2 CLARAS DE HUEVO (grandes)
2 CUCHARADAS DE EDULCORANTE LÍQUIDO
1 PELLIZCO DE SAL
Para adornar:
canela en polvo
Poner el agua a hervir con la canela, la cáscara de limón y la sal. Echar el arroz, y en cuanto se absorva el agua, echar la leche y cocerlo a fuego suave unos 30 min., removiendo frecuentemente. Sacarle la canela y la cáscara de limón, ponerle el edulcorante y Retirar del fuego
batir las claras a punto de nieve e irlas incorporando con suavidad.
Ponerlo en moldecitos o cuencos. Cuando entibie meter en el frigorifico tapados con film y cuando esté bien frio, servir con canela en polvo
Yo he montado las claras y he hecho el arroz en el Thermomix
Las indicaciones para hacerlo por Thermomix las del manual en cuanto a temperatura y velocidad.
Hola guapisima...
ResponderEliminarAdemás de entrar para felicitarte por tu magnífico postre...
Te digo que te he otorgado el PREMIO A LA CALIDEZ...
Lo tienes en mi blog, esperando a que te pases a por él cuando quieras.
un beso
Hola Chary,pásate por mi blog que tengo un regalo para ti.
ResponderEliminarEl puding tiene que estar riquísimo
Besos.
Hola Chary,pasate por mi blog a recojer un premio para ti.
ResponderEliminarun bexito
me ha encantado este pudin,el arroz con leche es un postre tradicional y uno de mis preferidos,me ha gustado mucho esta forma original de hacerlo,un saludo chari
ResponderEliminarCHARY, pasate por mi blog
ResponderEliminarChari pasate por mi bloc, tienes que recoger un premio, te felicito por tu nuevo postre besos.
ResponderEliminarhttp://marisadonosti.blogspot.com/
Hola Chari tienes otro premio en mi bloc besos.
ResponderEliminarhttp://marisadonosti.blogspot.com/
Pues muchas gracias a todas y me pasaré por vuestros blogs(por algunos ya lo he hecho)
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